Ein leckerer Nusskuchen, welcher seinen Ursprung im Haslital im Berner Oberland hat. Er ist supereinfach und superschnell gemacht!
Haslikuchen
Zutaten
- 1 runder Blätterteig
- 3 EL Aprikosenkonfitüre
- 200 g Haselnüsse gemahlen
- 200 g Zucker
- 2 dl Milch
- 1 Ei
- Puderzucker zum verzieren
Anleitungen
- Stelle dir die Zutaten bereit.
- Heize den Ofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vor.
- Lege den Blätterteig auf ein rundes Backblech und steche ihn mit einer Gabel ein. Bestreiche ihn mit der Konfitüre.
- Vermenge die Haselnüsse, den Zucker, die Milch sowie das Ei und gib alles auf den Blätterteigboden.
- Backe den Kuchen für ca. 50 Minuten und lass ihn anschliessend auf einem Kuchengitter auskühlen.
- Nun kannst du ihn beliebig mit Puderzucker verzieren.
Notizen
Wenn du keinen Blätterteig magst, kannst du natürlich auch einen Kuchenteig nehmen.
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Hammer Haslikuchen! Leicht zu erstellen, innen saftig.
Bester Haslikuchen den ich je hatte.
Super simpel zu machen und absolut genial im Geschmack!
Wie in den Ferien auf dem Hasliberg, lecker und einfach!
Super einfach und schnell gemacht
sensationell schnell gemacht und sehr gut. Tolles Rezept – Danke schön!
Diesen Kuchen backe ich schon vierzig Jahre immer wieder und wird sehr gelobt , hält sich zudem lange frisch
Dieser Kuchen backe ich schon über vierzig Jahre und kommt immer gut an , hält sich auch mehrere Tage frisch