Karotten-Apfel Salat mit Granatapfel

Tipp
Perfekt für die Lunchbox!

Frisch und knackig, Low Carb und vegan, schnell auf dem Tisch und superlecker!l Mach gleich eine grosse Portion und fülle deine Lunchbox.

Karotten-Apfel Salat mit Granatapfel

Portionen 4 Personen
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten

Zutaten

  • 4 Karotten
  • 3 Äpfel
  • 1 Granatapfel
  • wenig Basilikum frisch
  • 3 EL Pflanzliches Kokos-Joghurt du kannst auch ein anderes Joghurt verwenden
  • 1 Zitrone
  • TL Zimt
  • 1 TL Salz

Anleitungen

  • Lege dir die Zutaten zurecht.
    Karotten-Apfel Salat mit Granatapfel
  • Schneide die Karotten und Äpfel in kleine Stücke und befreie die Kerne vom Granatapfel.
  • Hacke den Basilikum klein.
  • Presse die Zitrone für den Saft aus und mixe diesen mit dem Joghurt, etwas Salz und dem Zimt für die Sauce.
  • Mixe alle Zutaten zusammen.
    Karotten-Apfel Salat mit Granatapfel

Notizen

Die Menge gibt  für 4 ein leichtes Abendessen. Wenn du eine Vorspeise machst halbiere die Mengen. 
Perfekt für die Lunchbox. 
Gericht: Hauptgang, Vorspeise
Keyword: Grillparty, Herbst, Kalt, Low Carb, Quick and Easy, Vegan

Du hast den Salat gemacht?

Bitte lasse uns wissen, wie er gekommen ist! Hinterlasse unten einen Kommentar und markiere uns auf Instagram mit @kitchensurvivors und setze den Hashtag #kitchensurvivors.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Recipe Rating




Close
Kitchen Survivors © Copyright 2022. All rights reserved.
Close