Haslikuchen
Zutaten
- 1 runder Blätterteig
- 3 EL Aprikosenkonfitüre
- 200 g Haselnüsse gemahlen
- 200 g Zucker
- 2 dl Milch
- 1 Ei
- Puderzucker zum verzieren
Anleitungen
- Stelle dir die Zutaten bereit.
- Heize den Ofen auf 180°C Heissluft, 200° Ober- Unterhitze vor.
- Lege den Blätterteig auf ein rundes Backblech und steche ihn mit einer Gabel ein. Bestreiche ihn mit der Konfitüre.
- Vermenge die Haselnüsse, den Zucker, die Milch sowie das Ei und gib alles auf den Blätterteigboden.
- Backe den Kuchen für ca. 30-40 Minuten und lass ihn anschliessend auf einem Kuchengitter auskühlen.
- Nun kannst du ihn beliebig mit Puderzucker verzieren.
Notizen
Wenn du keinen Blätterteig magst, kannst du natürlich auch einen Kuchenteig nehmen.