Porridge mit Mango und Cashews
Zutaten
- 40 g Haferflocken
- 150 ml Milch z.Bsp. Hafermilch für den veganen Porridge
- 1 Mango
- ¼ TL Kurkuma gemahlen
- 1 Handvoll Cashewkerne
- Ahornsirup
Anleitungen
- Lege deine Zutaten parat.
- Koche die Haferflocken mit der Milch (oder Wasser) bis es dickflüssig ist. Fleissig umrühren.
- In der Zwischenzeit Mango schälen und grob raffeln an der Reibe.
- Cashewkerne grob durchhacken und in der beschichteten Pfanne ohne Zugabe von Fett rösten.
- Wenn der Porridge fertig, zusammen mit den Mango und dem Kardamom verrühren und in eine Bowl umfüllen. Mit den Cashews bestreuen und süssen wie du es magst mit dem Ahornsirup.
Notizen
Gibt ein schönen Frühstück für eine Person, für mehrere Mengen dementsprechend anpassen. Ob Milch, Wasser, Sojamilch oder Hafermilch, nimm was du gerne hast oder du zu Hause hast.