Pizzateig mit Tomatensauce bestreichen. Auf einer Längsseite die letzten 3 cm auslassen
Mozzarella, Zwiebel, Tomaten und Oliven kleinschneiden und auf dem Teig verteilen.Mit Oregano und dem in Streifen geschnittenen Basilikum bestreuen. Mit Pfeffer würzen.
Den belegten Teig aufrollen, in 4 cm dicke Stücke schneiden und jedes Stück mit der Schnittseite nach oben auf ein Blech mit Backtrennpapier legen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180° Umluft in der unteren Hälfte für ca. 20 Minuten backen
Notizen
Wenn du veganen Käse verwendest statt Mozzarella kannst die die Pizza-Schnecken vegan geniessen. Du hast Reste vom Ratatouille? Fülle die Pizzaschnecken damit und gib Mozzarella darauf, superlecker!