Rote Grütze
Zutaten
- 500 g rote Beeren frisch oder TK Beerenmischung
- 300 ml Roter Traubensaft oder Kirschsaft
- 2 EL Speisestärke
- 1 EL Vanillezucker
- 2 EL Zucker
Anleitungen
- Lege dir die Zutaten zurecht.
- Stärke in wenig Saft auflösen.
- Alle restlichen Zutaten zusammen aufkochen, ca. 5 Minuten köcheln lassen, Stärke dazugeben und weitere 1 - 2 Minuten köcheln, bis die Sauce leicht eindickt.
- Auskühlen lassen, schmeckt aber auch lauwarm sehr gut.
Notizen
Frische Früchte brauchen ein wenig länger zum kochen. In der Schweiz ist Kirschsaft schwer erhältlich, mit rotem Traubensaft wirds aber auch sehr lecker. Wir lieben die rote Grütze mit Griessbrei, hier findest du ein Rezept.