Tortilla-Chips überbacken
Zutaten
- 200 g Tortilla-Chips Portion Vorspeise für 4
- 180 g saurer Halbrahm
- ½ Glas mexikanische Salsa in der Schärfe die du magst
- 2 EL Jalapenos im Glas optional
- 100 g Käse gerieben nimm eine Sorte die gut schmilzt
- wenig Korianderblätter optional
Anleitungen
- Lege dir die Zutaten bereit.
- Chips auf 4 ofenfeste Förmchen verteilen oder in eine grosse feuerfeste Form geben.
- Den Sauerrahm, die Salsa und die Jalapenos auf den Chips verteilen.
- Den Käse auf den Chips verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 220° Umluft oder 230° Ober- und Unterhitze für ca. 10 Minuten backen, bis der Käse schön geschmolzen ist.
- Wenn du magst kannst du die Chips mit Korianderblätter garnieren.
Notizen
Diese Chips sind ideal zur Vorspeise, aber auch als Snack für zwischendurch. Natürlich kannst du die doppelte Portion machen und mit einem Salat als Hauptmahlzeit servieren. Egal ob du Portionenformen, eine grosse ofenfeste Form oder einfach ein Backblech nimmst.